Agrest jest taką przerośniętą porzeczką, która jako krzew rośnie w stanie dzikim ale jest też uprawiana głównie w naszym kraju. Mało kto wie ale jest ponad 1500 odmian tej rośliny. I aby nie było tak prosto są jeszcze trzy podgatunki. Tak, że za każdym razem kiedy kupujemy te owoce możemy trafić na całkiem odmienny smak. Jest to też wadą ponieważ trudno będzie odnaleźć ten, który jedliśmy poprzednim razem. Agrest może być bardzo słodki ale też i bardzo kwaśny. Jednak zawsze jest bardzo zdrowy zawiera bowiem sporo minerałów jak i witamin w tym głównie witaminę C. Ponadto agrest ma sporo pektyn, które obniżają poziom cholesterolu we krwi. Posiada też rutynę uszczelniającą naczynia krwionośne. W ten sposób zapobiega miażdżycy i wzmacnia serce. Dzięki sporej zawartości magnezu ma zbawienny wpływ na nasze nerwy i spożywanie choćby jednej szklaneczki dziennie soku wyciśniętego z owoców może znacznie wpłynąć na obniżenie stresu u osób będących w ciągłym biegu. I na koniec coś dla palaczy. Usuwa z organizmu wolne rodniki, które zawarte są w papierosowym dymie i mogą powodować raka. W sezonie dostępny jest na Zieleniaku w cenie 8 – 10 złotych za kilogram.
