Hala Zieleniak, wewnątrz już jest czynna. Kilku sklepikarzy wystawiło już swój towar. W głębi jest stoisko Krzysztofa, zdrowa żywność; pestki, nasiona i kasze. Nie miałem pojęcia, że może być tyle odmian kaszy i nasion jednego rodzaju. Cała lada zastawiona małymi woreczkami z kolorowymi artykułami. ...to są artykuły spożywcze, można je jeść na surowo tak jak płatki lub gotować, zależy, co. Mam tutaj ponad 40 produktów, samej kaszy jest 20 rodzajów. Coraz większe zapotrzebowanie jest na te produkty. Można powiedzieć, że to jest zdrowa żywność ekologiczna. Towar świeży i bez konserwantów, jednym słowem samo zdrowie. Modne są kasze niepalone, o taka gryczana. Ryż typ paraboliczny, ryż do sushi i jaśminowy. A przykładowo soczewica, dobra jest na zupę i kotlety. To dobra zdrowa rzecz i lekko strawna... Podchodzi para, młoda kobieta kupuje 50 dkg kaszy gryczanej i 30 dkg kuskusu do pracy. „Kuskus wsypuję do miseczki, zalewam wodą lub mlekiem i jedzenie jest gotowe. To tak awaryjnie, nigdy nie mam czasu”- wyjaśniła. Jeśli ktoś lubi zdrową żywność i się zna na rzeczy, wszystko może kupić takich miejscach, jak tutaj u Krzysztofa, każdą ilość w dobrej cenie. Krzysztof twierdzi, że z każdym dniem, chętnych przybywa i są już tacy, których można nazwać stałymi klientami. ...ludzie, którzy się przekonali do zdrowej żywności, kupują tylko u takich jak ja....... Krzysztof jest w stanie wolnym, nie ma żony ani dzieci. Na bazarze jest codziennie a kiedy ma wolną chwile, pomaga bratowej w gospodarstwie rolnym. Wnioskuję, że jest wdową a Krzysztof jedyną rodziną. ...bratowa prowadzi gospodarstwo rolne, niedaleko stąd. Pomagam jej, a ona pomaga mi w sklepie. Tutaj pracujemy od rana do 18.00, w domu jesteśmy na 20.00. Nie ma na nic czasu. I tak cały tydzień, niby niedziela jest wolna, ale w gospodarstwie, zawsze jest, co robić..... Krzysztof pracuje przez 11 miesięcy i jeden miesiąc odpoczywa. Wyjeżdża na długie wakacje, najczęściej samochodem po Europie. W tym roku jedzie z bratową do Norwegii. ...chcemy zwiedzić całe wybrzeże Norwegii, jedziemy samochodem ze zwierzakiem i będziemy spać tam, gdzie będzie można. Nie mamy ustalonej trasy, chcemy pojeździć po nieznanym, tam gdzie oczy nas poniosą..... OBEJRZYJ WIĘCEJ LUDZI OCHOTY Jeśli chcesz zrobić sobie profesjonalne zdjęcie i przedstawić się mieszkańcom Ochoty to skontaktuj się z nami ludzieochoty@gmail.com
