Kremówki, pączki, ciasta, faworki i wz-ki pyszne, świeże i w przystępnej cenie. U Alicji każdy łasuch znajdzie coś pysznego. ...zawsze lubiłam piec ciasta, te tutaj to od dostawcy, ale moje wcale nie były gorsze. Ulubione? Wszystko piekłam, a takie moje to ciasto z wiśniami i alkoholem. Podam przepis. Trzeba upiec ciemny biszkopcik, tak jak się piecze na tort. Ubić śmietanę na kremówkę, na gęsto, czyli tą 30%. Wcześniej wiśnie w alkoholu moczyć. Tak, tak w spirytusie tym prawie 90 procent. I trochę biszkopt nasączyć. Wiśnie muszą być drenowane. Tutaj w tym cieście też są takie. Muszą być, jeszcze brakuje, żebym za zęby płaciła.... Pytam czy sklepik ma nazwę. ...nie ma, mówi pan „Słodkości Alicji” może być, „Pączki Faworki Alicji” muszę pomyśleć. Tyle lat a ja nazwy nie ma... Mała budka z cistami i ciastkami Alicja prowadzi już ponad 20 lat, na brak klientów nie może narzekać. W trakcie naszej rozmowy weszło kilka osób. Jest inny kłopot. ...problem to duże sklepy, one zabierają nam klientów. Tutaj u nas są dwa. Nie mają takich ciastek jak u mnie, ale cena, ceny są mniejsze. Zabierają nam klientów i to jest moje największe zmartwienie. Zdrowie jak na razie dopisuje i niech tak zostanie... Robimy przerwę, ponieważ weszła mała dziewczynka, która doniosła kilka złotych za torcik, mamie zabrakło, więc przyniosła. W osiedlowych sklepach to nie problem. Gaworzymy o ciastkach, o ulicy Racławickiej, która przylega do bazaru na Mołdawskiej i o jej pierwszej pracy na produkcji. ...miałam 18 lat, przepracowałam do 35 roku życia. Zakład zamknęli a ludzi zwolnili. Nie dostałam żadnej odprawy ani żadnych akcji. Zostałam na lodzie z małym dzieckiem.... Żegnam się i dziękuję za rozmowę. Na pożegnanie dostałem faworki od Alicji. Od jakiej sumy zaczyna się korupcja? Jeśli chcesz zrobić sobie profesjonalne zdjęcie i przedstawić się mieszkańcom Ochoty to skontaktuj się z nami ludzieochoty@gmail.com tel.505 122 848
